Наука и бизнес: инновации, исследования, решения
4 сентября в рамках ВЭФ состоялось подписание соглашения о сотрудничестве между ООО «ТуДуФуд Технологии» и Дальневосточным федеральным университетом (ДВФУ), ключевым направлением которого станет освоение инновационного проекта по выращиванию водорослевых культур.
Совместные исследования будут направлены на разработку биотехнологических решений для развития индустриальной аквакультуры. Университет предоставляет стартовую площадку для научно-исследовательских работ — оборудованную лабораторию для изучения жизненного цикла различных видов водорослей (ундарии, порфиры, ламинарии, фукуса и др. культур).
«Создание такой базы позволит существенно продвинуться в практических вопросах по выращиванию водорослей в российских прибрежных водах, хозяйственного освоения объектов аквакультуры», — подчеркнул собственник «ТуДуФуд Технологии» Евгений Гиркин.
Благодаря такой стартовой площадке, расположенной на базе ДВФУ, специалисты компании смогут проводить различные исследования по выведению водорослевых культур, эксперименты, что будет способствовать более активному изучению прибрежных вод, культивированию водорослей в промышленных масштабах. И все это при поддержке новых партнеров, также заинтересованных в освоении аквакультуры.
«Аквакультура — это одно из важнейших инновационных направлений деятельности, реализуемых Институтом Мирового океана. Сейчас эта отрасль стремительно развивается на Дальнем Востоке. Для нас сотрудничество с представителями реального сектора экономики всегда ценно. Подписание соглашения с «ТуДуФуд Технологии», как с важным индустриальном партнером — яркий пример тесного взаимодействия науки и бизнеса. Для нас это отличная возможность внедрить уникальные разработки в массовое производство», — отметил директор Института Мирового океана ДВФУ Кирилл Винников.
Напомним, аквакультура — стратегически важное направление для Дальнего Востока, России в целом. Под нее выделено порядка 500 тысяч гектаров акватории, порядка 60 тысяч гектаров из них — в Приморье. Развиваются как индустриальные хозяйства, так и пастбищная аквакультура — искусственное выращивание молоди с выпуском в естественную среду обитания. По стратегии к 2030 году запланировано получить 100 тысяч тонн продукции в морских хозяйствах и 600 тысяч тонн во внутренних водоемах.